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Les lasagnes à la bolognaise

Cours de cuisine gratuit en vidéo sur les lasagnes à la bolognaise

 Dans ce cours, vous allez voir comment réaliser des lasagnes à la bolognaise.

Grâce à la vidéo, vous allez découvrir toutes les étapes de la conception des lasagnes à la bolognaise. Vous pourrez utiliser des pâtes à lasagne du commerce ou alors les faire vous-même. Pour vous aider, vous pouvez suivre notre atelier sur les pâtes fraîches.  

 

 Les vidéos sont produites pour vous permettre de visualiser toutes les étapes de réalisation des recettes. Grâce à cela, vous arriverez facilement aux mêmes résultats que Graine de Saveurs.

 N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis sans oublier de laisser vos commentaires sur notre mur Facebook

 

 

Pour 4 personnes :

-   1 paquet de pâtes à lasagne

-   2 oignons

-   1 échalote

-   3 pincées d’ail en poudre (2 gousses d’ail)

-   1 carotte

-   500 g de viande de bœuf haché

-   500 g de purée de tomates

-   herbes de Provence

-   4 pincées d’origan

-   une petite pincée de piment d’Espelette

-   un filet d’huile d’olive

Sauce Béchamel :
- 100 g farine
- 100 g beurre
- 1 l de lait
- 3 pincées de noix de muscade râpée

Nappage :
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g de parmesan